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Author: Juan Corrales
HomeJuan CorralesPage 2
Ăşltima milla
LOGISTICS
septiembre 10, 2025

Qué es una ruta de última milla y cómo optimizarla

La logĂ­stica moderna no termina en el puerto ni en el centro de distribuciĂłn. Uno de los mayores retos para muchas empresas hoy es la llamada “ruta de Ăşltima milla”, una fase crĂ­tica en la cadena de suministro que influye directamente en la satisfacciĂłn del cliente, los costos logĂ­sticos y la eficiencia operativa.

En este contexto, los centros logísticos cerca de puertos cobran especial relevancia, ya que permiten articular operaciones más rápidas, integradas y eficientes desde la entrada de mercancías hasta su entrega final. En este artículo, exploramos a fondo en qué consiste una ruta de última milla, por qué es tan importante y cómo optimizarla con apoyo de centros logísticos cerca de puertos.

¿Qué es una ruta de última milla?

La ruta de última milla es el último tramo del viaje logístico que realiza un producto desde un centro de distribución hasta el cliente final. Puede tratarse de una entrega a un hogar, a una tienda minorista, a una planta de producción o a cualquier otro destino final. Aunque suele abarcar distancias cortas, representa uno de los tramos más complejos y costosos de toda la cadena de suministro.

Entre los factores que hacen desafiante esta etapa están la fragmentación de destinos, los tráficos urbanos, las entregas fallidas y las expectativas de inmediatez por parte de los consumidores. Por eso, una buena estrategia de última milla no solo considera el transporte, sino también la ubicación de los centros logísticos y su relación con los puertos.

¿Qué es un centro logístico portuario?

Un centro logístico portuario es una instalación ubicada estratégicamente cerca de un puerto comercial, diseñada para realizar funciones clave como almacenamiento, consolidación, despacho aduanero, reempaque, etiquetado y distribución de mercancías que entran o salen del país.

Estos centros tienen la funciĂłn de interconectar el transporte marĂ­timo con el terrestre y otros modos de transporte, funcionando como un nodo central de la cadena de suministro.

Servicios comunes de un centro logĂ­stico portuario:

  • Almacenamiento temporal y fiscalizado.

  • Servicios de despacho aduanal.

  • ConsolidaciĂłn y desconsolidaciĂłn de carga.

  • ClasificaciĂłn y etiquetado de mercancĂ­as.

  • LogĂ­stica inversa.

  • PreparaciĂłn para distribuciĂłn a centros de consumo o venta.

Diferencias frente a bodegas aisladas o almacenes interiores

Mientras que una bodega aislada puede encontrarse en cualquier punto geográfico sin conexión directa con el puerto, un centro logístico portuario se ubica estratégicamente para reducir los tiempos y costos de transporte, y facilitar la integración con la aduana. Los almacenes interiores, aunque funcionales para ciertas etapas de la logística, no ofrecen las ventajas de inmediatez ni de conectividad que aportan los centros logísticos cerca de puertos.

Beneficios de operar cerca de un puerto

Establecer operaciones en centros logĂ­sticos cerca de puertos ofrece ventajas competitivas claras para empresas importadoras y exportadoras, especialmente cuando deben gestionar rutas de Ăşltima milla con eficiencia.

ReducciĂłn de tiempos de traslado y despacho

El primer beneficio directo es el ahorro de tiempo. Al tener la carga cerca del punto de entrada al país, se eliminan desplazamientos innecesarios a otras ciudades o regiones para su procesamiento. Esto permite iniciar más rápidamente los procesos de nacionalización, almacenaje o redistribución.

Menores costos de transporte interno

Al reducir distancias desde el puerto hacia el centro logístico, se disminuyen los costos asociados al flete terrestre. Además, se optimiza el uso de unidades de transporte gracias a una mejor planificación de rutas y tiempos.

Mayor disponibilidad de servicios logĂ­sticos integrados

Los centros logĂ­sticos cerca de puertos suelen estar dentro de ecosistemas logĂ­sticos completos que incluyen operadores aduanales, transportistas, servicios de inspecciĂłn, tecnologĂ­a de trazabilidad y soluciones de cadena de frĂ­o. Esto permite resolver toda la operaciĂłn logĂ­stica en un solo lugar, con menor coordinaciĂłn y mayor eficiencia.

Zonas estratégicas en México

México cuenta con varios puertos clave que concentran un alto volumen de comercio exterior y ofrecen infraestructura logística consolidada.

Altamira

Ubicado en Tamaulipas, el puerto de Altamira es uno de los principales en movimiento de carga contenerizada y petroquĂ­mica. Su parque industrial y centros logĂ­sticos especializados lo convierten en una opciĂłn ideal para empresas con operaciones en el norte y centro del paĂ­s.

Veracruz

Veracruz destaca por su conexión con el centro de México y su experiencia en logística automotriz y agroindustrial. Es uno de los puertos con mayor actividad aduanal y una gran red de centros logísticos en su entorno inmediato.

Manzanillo

Este puerto en Colima es el más importante del Pacífico mexicano. Su cercanía con Guadalajara y el Bajío lo posiciona como un nodo logístico esencial para operaciones de importación desde Asia.

Lázaro Cárdenas

Ubicado en Michoacán, Lázaro Cárdenas es un puerto de aguas profundas con alto potencial de crecimiento. Su moderna infraestructura y área industrial lo hacen una opción viable para operaciones de gran escala.

Aplicaciones prácticas de centros logísticos cerca de puertos

Importadores con procesos de nacionalizaciĂłn

Empresas que deben realizar trámites aduanales pueden beneficiarse al tener sus mercancías en un recinto fiscalizado cercano al puerto. Esto permite suspender temporalmente impuestos y optimizar los tiempos de nacionalización.

Empresas con procesos de maquila o ensamblaje

Muchos productos llegan al paĂ­s en partes o subconjuntos. Los centros logĂ­sticos cerca del puerto permiten su almacenamiento, clasificaciĂłn y transformaciĂłn antes de ser distribuidos o exportados nuevamente.

DistribuciĂłn nacional e internacional

Desde el puerto, la mercancĂ­a puede ser enviada directamente a centros de distribuciĂłn nacional o internacional. Tener un centro logĂ­stico cercano permite mayor rapidez en la preparaciĂłn de pedidos y un mejor cumplimiento de los tiempos de entrega.

Sinergia con la Ăşltima milla

Una vez procesadas las mercancías en el centro logístico portuario, estas pueden ser enviadas en tránsito directo hacia destinos urbanos. Esta conexión fluida entre el puerto y los puntos de entrega final reduce el número de manipulaciones, minimiza daños y acelera el proceso completo.

Estrategias para optimizar la Ăşltima milla desde el puerto

  1. Ubicación estratégica del centro logístico: lo ideal es que esté lo más cerca posible del puerto y de las principales vías de comunicación.

  2. Uso de tecnologĂ­a para trazabilidad: el monitoreo en tiempo real de unidades y paquetes permite planificar mejor las entregas.

  3. ConsolidaciĂłn de carga: juntar envĂ­os con destinos cercanos en una sola unidad reduce costos y tiempo.

  4. Flexibilidad en horarios de entrega: operar centros logĂ­sticos 24/7 cerca de los puertos facilita la programaciĂłn de rutas eficientes.

  5. IntegraciĂłn de servicios logĂ­sticos: tener aduana, almacenaje, transporte y distribuciĂłn en un mismo sitio agiliza la operaciĂłn completa.

ConclusiĂłn

Los centros logísticos cerca de puertos en México representan mucho más que una ventaja geográfica. Son puntos clave de integración entre la logística internacional y la nacional, que permiten optimizar tiempos, reducir costos y mejorar la eficiencia en las rutas de última milla.

Contar con estas instalaciones como parte de una estrategia logística integral es fundamental para empresas que buscan competitividad en el comercio exterior, especialmente en un entorno cada vez más exigente en rapidez, trazabilidad y cumplimiento normativo.

Aprovecha la ubicación estratégica de Grupo Multimodal

Grupo Multimodal opera en Altamira, uno de los puntos logísticos más importantes del país, con centros logísticos cerca del puerto y servicios especializados en importación, almacenaje, despacho aduanal y distribución. ¿Quieres optimizar tus rutas de última milla y tu operación portuaria? Contáctanos y descubre cómo podemos ayudarte a mejorar toda tu cadena de suministro.

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centros logĂ­sticos
LOGISTICS
septiembre 5, 2025

Ventajas de los centros logísticos cerca de puertos en México

Los centros logísticos cerca de puertos en México representan una ventaja estratégica clave para las empresas que operan en el comercio exterior. Al estar ubicados junto a los principales puntos de entrada y salida del país, estos centros permiten una conexión directa con rutas marítimas internacionales, reduciendo significativamente los tiempos y costos asociados a la logística.

Contar con un centro logístico cercano a un puerto no solo facilita la recepción y despacho de mercancías, sino que también habilita una serie de servicios integrales que optimizan la gestión de inventarios, la nacionalización de productos, la transformación de mercancía y la distribución nacional. En este artículo, exploramos por qué los centros logísticos portuarios son una solución altamente eficiente para la cadena de suministro moderna.

¿Qué es un centro logístico portuario?

Un centro logístico portuario es una instalación estratégicamente ubicada cerca de un puerto marítimo, diseñada para ofrecer servicios logísticos integrales. Estas instalaciones suelen incluir:

  • Almacenamiento fiscalizado y nacional.

  • Servicios de etiquetado, reempaque, consolidaciĂłn y desconsolidaciĂłn de carga.

  • Procesos de despacho aduanal.

  • CoordinaciĂłn de transporte multimodal (marĂ­timo, terrestre, ferroviario).

  • Centros de distribuciĂłn regional y nacional.

A diferencia de las bodegas aisladas o almacenes interiores, los centros logísticos cerca de puertos están directamente conectados con las operaciones portuarias, lo que permite una transferencia más eficiente de mercancías desde y hacia los barcos. Esto se traduce en una respuesta más rápida ante la demanda del mercado y una disminución en los tiempos de inactividad de la carga.

Beneficios de operar cerca de un puerto

Establecer operaciones en un centro logĂ­stico cerca de un puerto ofrece mĂşltiples ventajas competitivas. Entre las principales destacan:

ReducciĂłn de tiempos de traslado y despacho

Al tener las instalaciones a pocos kilĂłmetros del puerto, se eliminan los tiempos largos de transporte terrestre desde el muelle hasta los centros de distribuciĂłn o almacenes interiores. Esto acelera la disponibilidad de mercancĂ­a para procesos de transformaciĂłn, empaque o entrega final.

También se reduce el tiempo de espera para iniciar el despacho aduanal, ya que muchas de estas instalaciones están habilitadas como recintos fiscalizados. Esto permite comenzar los trámites en cuanto la mercancía llega al puerto, sin necesidad de moverla a otras zonas.

Menores costos de transporte interno

Al evitar trayectos largos desde el puerto hacia centros logĂ­sticos ubicados en el interior del paĂ­s, se generan ahorros significativos en combustible, peajes y tarifas de transporte. Estos ahorros se potencian cuando se consolidan varias operaciones en una misma ubicaciĂłn cercana al puerto.

También se reduce el riesgo de daños o robos durante el traslado prolongado, lo cual es especialmente importante para mercancías sensibles, frágiles o de alto valor.

Mayor disponibilidad de servicios logĂ­sticos integrados

Los centros logísticos cerca de puertos suelen ofrecer una gama completa de servicios que van más allá del simple almacenamiento. Algunos de estos servicios incluyen:

  • Etiquetado, reempaque y acondicionamiento de mercancĂ­as para su presentaciĂłn final.

  • TransformaciĂłn parcial de productos para cumplir con requisitos de importaciĂłn.

  • Control de inventarios y gestiĂłn digital de mercancĂ­as.

  • IntegraciĂłn con operadores logĂ­sticos, agentes aduanales y servicios de transporte.

Esta integraciĂłn logĂ­stica permite optimizar el flujo de productos y minimizar errores o retrabajos, lo que se traduce en eficiencia operativa.

Zonas estratégicas en México

México cuenta con varios puertos clave en el comercio internacional, cada uno con centros logísticos que ofrecen ventajas específicas dependiendo del mercado y la región. Algunos de los más importantes son:

Altamira (Tamaulipas)

  • Conectividad directa con el Golfo de MĂ©xico y acceso rápido al mercado estadounidense.

  • Amplia infraestructura industrial y petroquĂ­mica.

  • Centros logĂ­sticos con recintos fiscalizados y servicios de cadena de frĂ­o.

Veracruz (Veracruz)

  • Uno de los puertos más antiguos y con mayor volumen de carga.

  • UbicaciĂłn central para la distribuciĂłn en el centro y sur del paĂ­s.

  • Acceso a la red ferroviaria nacional.

Manzanillo (Colima)

  • Principal puerta de entrada del comercio con Asia.

  • Alta rotaciĂłn de contenedores.

  • Centros logĂ­sticos que facilitan el tránsito hacia el BajĂ­o y el norte del paĂ­s.

Lázaro Cárdenas (Michoacán)

  • Puerto de gran calado ideal para carga pesada y proyectos especiales.

  • Infraestructura moderna y crecimiento acelerado.

  • Plataformas intermodales que conectan con el centro del paĂ­s.

Aplicaciones prácticas

Contar con un centro logĂ­stico cerca de un puerto es particularmente valioso en los siguientes escenarios:

Importadores con procesos de nacionalizaciĂłn

Permite almacenar la mercancía en un recinto fiscalizado mientras se realizan los trámites aduanales. Esto evita retrasos, reduce costos y facilita la planificación de la logística nacional posterior.

Empresas con procesos de maquila o transformaciĂłn

Algunas industrias requieren modificar, clasificar o reempacar los productos antes de su liberaciĂłn al mercado. Los centros logĂ­sticos portuarios pueden ofrecer estas capacidades, incluso bajo esquemas aduaneros especiales.

DistribuciĂłn nacional o regional

Tener el inventario cerca del punto de entrada permite planificar entregas más ágiles a distintos destinos dentro del país. También facilita la consolidación de carga para optimizar rutas y costos de transporte.

Comercio internacional multiorigen

Cuando una empresa importa de distintos paĂ­ses y consolida en un solo puerto, operar en un centro logĂ­stico cercano permite unificar procesos, reducir costos y tener mayor control sobre el flujo de mercancĂ­as.

ConclusiĂłn

Los centros logísticos cerca de puertos no solo representan una ubicación estratégica, sino una herramienta operativa que puede marcar la diferencia en eficiencia, costos y cumplimiento normativo. En un entorno globalizado donde la logística es un factor de competitividad, contar con estas instalaciones permite responder con agilidad a la demanda del mercado y adaptarse a los retos de la cadena de suministro.

Ya sea para importar, transformar, almacenar o distribuir, la cercanĂ­a a un puerto ofrece beneficios tangibles que se traducen en valor para tu negocio.

ÂżQuieres optimizar tu logĂ­stica portuaria?

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Tiempos máximos de almacenamiento
LOGISTICS
agosto 29, 2025

Tiempos máximos de almacenamiento en frío según tipo de producto

Una logística eficiente no solo depende de mantener la cadena de frío a la temperatura correcta. En realidad, uno de los factores más críticos y frecuentemente subestimados es el tiempo que un producto puede permanecer almacenado en frío sin comprometer su calidad, seguridad o viabilidad comercial. Conocer y respetar los tiempos de almacenamiento en frío según el tipo de producto es esencial para garantizar la inocuidad, cumplir con la normativa y proteger la rentabilidad de tu negocio.

¿Cuánto tiempo puede estar un producto en frío?

El tiempo de almacenamiento en frío varía de forma significativa entre diferentes productos. Esta variabilidad depende de la composición del alimento, su contenido de agua, su pH, el envase, el tipo de conservación utilizada (refrigerado o congelado), entre otros factores. A continuación te presentamos los límites generales recomendados por normativas internacionales y buenas prácticas del sector:

Carnes congeladas

  • Hasta 12 meses: Este es el tiempo máximo para productos como res, cerdo o pollo congelados a -18 °C. Sin embargo, cortes más grasos o mal empacados pueden reducir significativamente este plazo.

  • La carne picada o con marinados suele tener una vida más corta: entre 3 y 6 meses.

Lácteos

  • Leche pasteurizada: entre 7 y 10 dĂ­as a 4 °C.

  • Quesos frescos: hasta 15 dĂ­as.

  • Yogures: de 15 a 30 dĂ­as.

  • Quesos curados: pueden conservarse hasta 6 meses, pero siempre refrigerados y bien envueltos.

Frutas y verduras

  • Frutas tropicales: 5 a 15 dĂ­as (por ejemplo, mango, papaya, plátano).

  • Manzanas y peras: hasta 3 meses bajo refrigeraciĂłn controlada.

  • Hortalizas de hoja: 5 a 10 dĂ­as.

  • Verduras como zanahorias o brĂłcoli: hasta 2 semanas.

Cada fruta o verdura tiene necesidades particulares de temperatura y humedad relativa. Por ello, es importante seguir las recomendaciones especĂ­ficas para cada tipo de producto.

Productos farmacéuticos

  • No existe un tiempo general, ya que depende completamente de la ficha tĂ©cnica de cada medicamento, vacuna o insumo.

  • En general, productos como insulina, vacunas o antibĂłticos requieren temperaturas entre 2 °C y 8 °C y no deben ser almacenados por encima del perĂ­odo de caducidad indicado por el fabricante.

Riesgos de exceder el tiempo recomendado

Superar los tiempos de almacenamiento en frĂ­o establecidos para cada producto puede generar consecuencias graves, tanto desde el punto de vista sanitario como comercial. A continuaciĂłn enumeramos los principales riesgos:

Pérdida de propiedades nutricionales y organolépticas

  • La calidad sensorial del producto se deteriora: cambios en color, sabor, olor y textura.

  • Disminuye el valor nutricional, especialmente en vitaminas y compuestos bioactivos sensibles al tiempo y temperatura.

Riesgo sanitario

  • Mayor probabilidad de proliferaciĂłn bacteriana en productos con cadena de frĂ­o alterada o vencida.

  • En alimentos de origen animal, este riesgo se multiplica si se excede el tiempo permitido.

Imposibilidad de exportar

  • Muchos mercados internacionales exigen que el producto tenga un margen mĂ­nimo de vida Ăştil al momento del ingreso.

  • Superar el tiempo recomendado puede invalidar lotes enteros, generando pĂ©rdidas y sanciones.

CĂłmo llevar un control eficiente del tiempo de almacenamiento

Controlar los tiempos de almacenamiento en frío no es simplemente llevar la cuenta de los días. Requiere implementar un sistema logístico integral que permita visibilidad y trazabilidad en tiempo real de cada lote almacenado. Algunas prácticas recomendadas incluyen:

Trazabilidad con fecha de entrada/salida

  • Todo producto debe registrarse con su fecha de ingreso al almacĂ©n.

  • Los sistemas digitales permiten asociar esta fecha con el cĂłdigo de lote, tipo de producto y proveedor.

  • Esto permite priorizar su salida de acuerdo con la metodologĂ­a FIFO (First In, First Out).

Alarmas por vencimiento

  • Sistemas de monitoreo pueden generar alertas cuando un lote está prĂłximo a cumplir su tiempo máximo de almacenamiento.

  • Esto permite tomar decisiones preventivas como promociones, donaciones o cambios en la logĂ­stica.

CoordinaciĂłn con transporte y distribuciĂłn

  • Es fundamental que los tiempos en almacĂ©n se sincronicen con los tiempos de reparto y entrega.

  • El exceso de permanencia suele darse por retrasos logĂ­sticos o falta de coordinaciĂłn entre áreas.

Errores comunes

A pesar de tener instalaciones modernas y control de temperatura, muchos errores humanos o de gestión pueden hacer que los productos excedan sus tiempos de almacenamiento en frío. Algunos de los fallos más frecuentes son:

No rotar adecuadamente

  • Si no se aplica FIFO, los productos más antiguos quedan al fondo y pueden vencerse antes de ser despachados.

  • Una mala rotaciĂłn puede provocar mezclas de productos frescos con otros ya deteriorados.

Almacenar sin identificar fecha de ingreso

  • La ausencia de etiquetas claras y visibles impide un control real de los tiempos.

  • Esto genera errores al momento de preparar pedidos o realizar auditorĂ­as.

Falta de monitoreo proactivo

  • Confiar solo en inspecciones manuales o en controles eventuales no garantiza que los tiempos se respeten.

  • Es necesario contar con software de trazabilidad y sensores en tiempo real.

ConclusiĂłn

En la cadena de frío, el tiempo es tan importante como la temperatura. Un producto bien refrigerado pero almacenado más allá de lo permitido puede volverse inservible o incluso riesgoso para la salud.

Por ello, las empresas que gestionan productos perecederos deben implementar protocolos estrictos para registrar, monitorear y actuar con base en los tiempos de almacenamiento en frío de cada categoría. Esta práctica no solo asegura la calidad y seguridad del producto, sino que mejora la eficiencia operativa, reduce mermas y fortalece la reputación empresarial.

ÂżQuieres garantizar el cumplimiento de los tiempos ideales?

Con Grupo Multimodal puedes asegurar el cumplimiento de los tiempos de almacenamiento en frío ideales según tu producto. Nuestras soluciones integrales incluyen trazabilidad digital, monitoreo en tiempo real y logística coordinada que se adapta a las exigencias de tu industria. Contáctanos y optimiza tu cadena de frío con un aliado logístico de confianza.

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almacenamiento refrigerado
CARGO
agosto 27, 2025

Cómo evitar mermas en productos lácteos con buen almacenamiento refrigerado

El problema de las mermas en productos lácteos representa una de las principales fuentes de pérdidas económicas en la industria alimentaria. Estas mermas pueden surgir en cualquier etapa de la cadena de suministro, pero es durante el almacenamiento donde se concentra una gran parte del riesgo. Un sistema de refrigeración bien implementado, con controles adecuados y procesos logísticos eficientes, puede marcar la diferencia entre mantener la calidad del producto o sufrir pérdidas irreversibles.

En este artículo, exploraremos cómo se generan las mermas en productos lácteos, cuáles son las condiciones ideales de almacenamiento y qué buenas prácticas pueden ayudar a reducirlas significativamente.

Factores que generan mermas en lácteos

Las mermas en productos lácteos pueden producirse por diversos factores, muchos de ellos prevenibles si se gestionan correctamente las condiciones de almacenaje y transporte. A continuación, se detallan los principales causantes:

Fluctuaciones de temperatura

Los productos lácteos son altamente sensibles a los cambios térmicos. Cualquier interrupción o variación en la cadena de frío puede propiciar el desarrollo de microorganismos y acelerar el proceso de descomposición.

  • Apertura frecuente de cámaras refrigeradas sin control.

  • Fallas en los sistemas de refrigeraciĂłn.

  • Transiciones entre zonas sin control tĂ©rmico.

Manejo brusco durante la carga y descarga

El traslado inadecuado de los productos, ya sea al momento de ingresar al almacén o al salir hacia su destino, puede provocar roturas de envases, mezclas de productos o contaminación cruzada.

  • Golpes o caĂ­das de productos.

  • Uso inadecuado de montacargas o herramientas manuales.

  • ManipulaciĂłn excesiva por personal no capacitado.

Almacenaje inadecuado

Un espacio de almacenaje con condiciones sanitarias deficientes o con mala organizaciĂłn puede aumentar significativamente las mermas.

  • Superficies contaminadas o no desinfectadas correctamente.

  • Exceso de humedad o ventilaciĂłn insuficiente.

  • SobreexposiciĂłn al aire o luz directa.

  • Productos mal colocados que se deforman, aplastan o contaminan entre sĂ­.

Condiciones ideales de almacenamiento para lácteos

Un sistema de almacenamiento refrigerado eficiente debe mantener de forma constante las condiciones ideales para cada tipo de producto lácteo. Aunque existen variaciones específicas según el tipo de lácteo (leche, quesos, yogurt, cremas, etc.), existen algunos lineamientos generales.

Temperatura constante entre 1 °C y 4 °C

Este rango de temperatura es ideal para preservar la calidad de la mayoría de productos lácteos refrigerados. Mantener esta temperatura sin fluctuaciones evita el crecimiento bacteriano y prolonga la vida últil del producto.

Ambientes limpios, con baja humedad y buena ventilaciĂłn

El control higiénico es fundamental. Los lácteos pueden absorber olores y verse afectados por condiciones de exceso de humedad. Es importante que el aire circule de manera adecuada y que se mantengan niveles hídricos bajos en el ambiente.

EstanterĂ­a adecuada

  • Las repisas deben permitir el paso de aire para mantener una temperatura uniforme.

  • No deben utilizarse materiales contaminantes o absorbentes.

  • Debe evitarse el contacto directo del producto con el suelo o con otras mercancĂ­as que puedan provocar contaminaciĂłn cruzada.

  • La organizaciĂłn debe facilitar el acceso rápido a los productos más antiguos (sistema FIFO).

Buenas prácticas logísticas para reducir mermas

Una logística eficiente y coordinada es la base para minimizar las mermas en productos lácteos. A continuación se describen algunas de las prácticas más efectivas para lograrlo:

Recepción rápida y verificada de mercancía

Desde el momento en que los productos llegan al almacén refrigerado, se debe actuar con rapidez y precisión:

  • VerificaciĂłn de la temperatura al momento de la descarga.

  • RevisiĂłn de condiciones del embalaje.

  • Registro inmediato de ingreso y asignaciĂłn de ubicaciĂłn en el sistema.

Inventarios rotativos (FIFO)

Aplicar el principio de “primero en entrar, primero en salir” (FIFO) es esencial para evitar que los productos caduquen en almacĂ©n.

  • Organizar las estanterĂ­as por fecha de ingreso.

  • Utilizar sistemas digitales que alerten sobre fechas prĂłximas de vencimiento.

  • Implementar auditorĂ­as internas para garantizar la correcta aplicaciĂłn del FIFO.

Inspecciones visuales periĂłdicas

El personal logístico debe estar entrenado para identificar condiciones anormales en los productos o en el ambiente del almacén:

  • Cambio de color o textura.

  • Presencia de olores extraños.

  • Daños en el empaque o acumulaciĂłn de humedad.

Estas inspecciones permiten detectar problemas a tiempo antes de que se produzcan mermas significativas.

TecnologĂ­as de apoyo

La tecnología se ha convertido en un gran aliado para reducir las mermas en productos lácteos dentro del sistema de almacenamiento refrigerado.

Monitoreo en tiempo real

El uso de sensores y sistemas de monitoreo continuo permite controlar la temperatura, humedad y otros factores crĂ­ticos en tiempo real.

  • Alertas automáticas ante desviaciones.

  • Registros histĂłricos para auditorĂ­as y cumplimiento normativo.

  • VisualizaciĂłn remota de indicadores clave.

Alarmas de temperatura

Los sistemas deben contar con alarmas visuales y sonoras que se activen ante fallas en los equipos o aperturas prolongadas de puertas.

  • Alarmas conectadas a sistemas de notificaciĂłn vĂ­a SMS o correo electrĂłnico.

  • Capacidad de respuesta rápida ante incidencias.

Trazabilidad digital

Implementar software especializado permite registrar cada movimiento del producto desde su recepciĂłn hasta su salida:

  • Registro de lotes y caducidades.

  • Control de inventario en tiempo real.

  • Historial de ubicaciĂłn y condiciones ambientales.

ConclusiĂłn

Las mermas en productos lácteos pueden representar una amenaza significativa para la rentabilidad de las empresas, pero también para la salud del consumidor si no se gestionan adecuadamente. Por ello, es fundamental adoptar un enfoque preventivo, basado en buenas prácticas de almacenamiento refrigerado, tecnología de punta y capacitación constante del personal.

Desde la recepción de la mercancía hasta su despacho final, cada etapa del proceso logístico debe estar orientada a preservar la calidad e inocuidad del producto. La inversión en sistemas eficientes de refrigeración, control ambiental y gestión digital no solo reduce pérdidas, sino que fortalece la reputación de la empresa ante clientes y autoridades sanitarias.

¿Quieres proteger tu producto y evitar pérdidas?

Confía en Grupo Multimodal para el almacenamiento seguro de tus productos lácteos, con monitoreo constante, infraestructura especializada y prácticas certificadas. Te ayudamos a implementar una cadena de frío eficiente que reduzca las mermas y asegure la calidad de tu producto desde el origen hasta el destino final.

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almacenes logĂ­sticos
Blog
agosto 22, 2025

¿Qué es un almacén con atmósfera controlada y cuándo se utiliza?

En el mundo de la logística, el manejo adecuado de productos perecederos es clave para mantener su calidad, reducir pérdidas y garantizar que lleguen al consumidor final en condiciones óptimas. Una de las soluciones más especializadas y eficaces para lograrlo es el uso de almacenes con atmósfera controlada, una tecnología que permite conservar ciertos productos sin necesidad de aplicar químicos, manteniendo su frescura durante más tiempo. En este artículo te explicamos qué es un almacén con atmósfera controlada, cuándo se utiliza y qué beneficios puede aportar a tu operación logística.

¿Qué es un almacén con atmósfera controlada?

Un almacén con atmósfera controlada es una instalación especializada que permite regular de manera precisa las condiciones internas del ambiente en el que se almacenan los productos. A diferencia de los almacenes refrigerados tradicionales, en estos espacios no solo se controla la temperatura, sino también otros factores como:

  • La composiciĂłn de los gases (oxĂ­geno, diĂłxido de carbono, nitrĂłgeno). 
  • Los niveles de humedad relativa. 
  • La presiĂłn y la renovaciĂłn del aire. 

El objetivo principal de este sistema es ralentizar los procesos metabĂłlicos y de maduraciĂłn de los productos, especialmente en frutas, semillas o vegetales. Al mantener bajos niveles de oxĂ­geno y controlar otros elementos ambientales, se logra una extensiĂłn significativa de la vida Ăştil de los productos almacenados sin la necesidad de conservantes quĂ­micos.

Diferencias entre atmĂłsfera refrigerada, modificada y controlada

Es importante distinguir entre tres tipos de almacenamiento que a menudo se confunden:

  • AtmĂłsfera refrigerada: controla Ăşnicamente la temperatura y, en algunos casos, la humedad relativa. Es el tipo más comĂşn de almacenamiento en la cadena de frĂ­o. 
  • AtmĂłsfera modificada: se utiliza principalmente en empaques individuales. La composiciĂłn de gases se modifica al sellar el producto, pero no hay monitoreo ni ajustes posteriores. 
  • AtmĂłsfera controlada: implica una regulaciĂłn activa y constante del ambiente dentro del almacĂ©n. Se monitorean y ajustan los niveles de gases y otros factores en tiempo real. 

Productos que requieren atmĂłsfera controlada

No todos los productos se benefician por igual del uso de atmĂłsfera controlada. Este sistema es ideal para mercancĂ­as con alta sensibilidad a la maduraciĂłn, oxidaciĂłn o deshidrataciĂłn. Algunos ejemplos incluyen:

Frutas de exportaciĂłn

Productos como:

  • Manzanas 
  • Peras 
  • Berries (fresas, arándanos, frambuesas) 

Estas frutas tienen una alta actividad metabólica, lo que acelera su maduración incluso después de la cosecha. La atmósfera controlada permite retrasar este proceso, manteniendo la textura, el sabor y el color por más tiempo.

Semillas y granos

Las semillas pueden perder su viabilidad o calidad si se exponen a condiciones ambientales inadecuadas. Un entorno con humedad y gases controlados evita la proliferaciĂłn de hongos, bacterias o plagas que puedan comprometer su uso comercial o industrial.

Productos de exportaciĂłn con trayectos largos

Cuando se trata de productos que deben recorrer grandes distancias o permanecer almacenados durante semanas antes de llegar a su destino, la atmĂłsfera controlada permite garantizar que las propiedades del producto se mantengan intactas.

Ventajas frente a un almacén tradicional

El uso de almacenes con atmósfera controlada representa una mejora significativa respecto a los almacenes refrigerados convencionales, particularmente para ciertos sectores. Estas son algunas de las ventajas más destacadas:

ReducciĂłn de la maduraciĂłn prematura

La baja concentraciĂłn de oxĂ­geno reduce la velocidad de respiraciĂłn de los productos, retrasando su maduraciĂłn natural. Esto es esencial para productos que necesitan llegar en condiciones Ăłptimas al consumidor o que deben esperar varias semanas antes de su comercializaciĂłn.

ConservaciĂłn de textura, color y sabor

El ambiente controlado evita la oxidación prematura, la pérdida de agua y los cambios enzimáticos que afectan la apariencia y calidad del producto. Esto es fundamental para mantener altos estándares en mercados exigentes.

Menor uso de conservantes quĂ­micos

Al mantener las condiciones adecuadas de manera natural, se reduce la necesidad de agregar químicos o procesos invasivos para prolongar la vida del producto. Esto resulta especialmente valioso en mercados que priorizan productos orgánicos o libres de aditivos.

DisminuciĂłn de mermas y desperdicios

Una vida útil más prolongada permite una mejor planeación logística, menor urgencia por rotación de inventarios y menos productos descartados por deterioro.

Consideraciones para su uso

Antes de optar por un almacén con atmósfera controlada, es importante tener en cuenta los siguientes aspectos:

Requerimientos técnicos

Este tipo de instalaciones requiere:

  • Sistemas avanzados de monitoreo y control de gases. 
  • Sellado hermĂ©tico del espacio de almacenamiento. 
  • Protocolos rigurosos para evitar la contaminaciĂłn cruzada. 

No todas las operaciones logísticas están preparadas para integrar estas tecnologías, por lo que es clave contar con un operador logístico especializado.

Costos adicionales vs beneficios

Aunque el uso de atmĂłsfera controlada puede representar un costo adicional en comparaciĂłn con el almacenamiento refrigerado convencional, los beneficios econĂłmicos a mediano plazo suelen justificar la inversiĂłn:

  • Menos pĂ©rdidas por caducidad. 
  • Mayor acceso a mercados de exportaciĂłn exigentes. 
  • Mejora en la percepciĂłn de marca por calidad superior. 

Cada empresa debe analizar el costo-beneficio segĂşn su tipo de producto, volumen de operaciĂłn y exigencias del mercado destino.

ConclusiĂłn

Un almacén con atmósfera controlada representa una solución logística avanzada para productos que requieren un nivel superior de conservación. Si bien no todos los productos necesitan este tipo de tratamiento, en sectores como el frutícola, granos, semillas o exportación de largo plazo, puede significar una diferencia competitiva clave.

Evaluar las necesidades especĂ­ficas de tu cadena de suministro y contar con el apoyo de expertos en almacenamiento en frĂ­o puede ayudarte a determinar si esta tecnologĂ­a es la adecuada para tu operaciĂłn.

Si exportas productos frescos o de alta sensibilidad, consulta con Grupo Multimodal sobre nuestras opciones de atmĂłsfera controlada. Contamos con soluciones adaptadas para cada tipo de producto y con la infraestructura necesaria para garantizar la calidad en cada etapa del proceso logĂ­stico.

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tĂşneles de congelaciĂłn
Blog
agosto 21, 2025

Diferencias entre tĂşneles de congelaciĂłn y cuartos frĂ­os

En la cadena de frĂ­o, mantener la temperatura adecuada no es solo una recomendaciĂłn: es una necesidad crĂ­tica para preservar la calidad, seguridad y vida Ăştil de productos sensibles. En este contexto, elegir el sistema correcto de conservaciĂłn marca una gran diferencia entre una operaciĂłn eficiente y una que genera pĂ©rdidas. Cuando hablamos de “tĂşneles de congelaciĂłn vs cuartos frĂ­os”, nos referimos a dos soluciones clave en el manejo de alimentos y productos perecederos que cumplen funciones distintas y complementarias.

Mientras los túneles de congelación están diseñados para un enfriamiento acelerado, los cuartos fríos permiten conservar productos ya refrigerados o congelados por periodos más prolongados. Comprender sus diferencias, ventajas y aplicaciones específicas es esencial para tomar decisiones logísticas acertadas.

¿Qué es un túnel de congelación?

Un túnel de congelación es un equipo especializado cuyo objetivo es congelar productos en el menor tiempo posible. Este sistema trabaja generando flujos de aire a muy baja temperatura (–30 °C o menos), que se proyectan directamente sobre los productos para extraer el calor de forma rápida y uniforme.

Características técnicas y operativas

  • Temperatura objetivo: Generalmente entre –30 °C y –40 °C.

  • Tiempo de exposiciĂłn: Puede congelar un producto desde su temperatura ambiente a –18 °C en tan solo 2 a 5 horas.

  • Diseño: Pueden ser tipo batch (por lote) o de flujo continuo, dependiendo del volumen y tipo de operaciĂłn.

  • Eficiencia energĂ©tica: Alta demanda de energĂ­a, pero con ciclos cortos.

Usos tĂ­picos

  • CongelaciĂłn de carnes, pescados y mariscos.

  • PreparaciĂłn de alimentos precocidos o listos para consumo (ready-to-eat).

  • ConservaciĂłn de textura, color y sabor mediante congelaciĂłn rápida que evita la formaciĂłn de cristales grandes de hielo.

¿Qué es un cuarto frío?

Un cuarto frío, por su parte, es un espacio aislado térmicamente y equipado con sistemas de refrigeración que permiten mantener temperaturas constantes por tiempos prolongados. Está diseñado para almacenar productos que ya han sido refrigerados o congelados, y conservar su estado sin someterlos a cambios bruscos de temperatura.

CaracterĂ­sticas principales

  • Rango de temperatura: Desde 0 °C hasta –20 °C, dependiendo del producto.

  • DuraciĂłn de almacenaje: Desde algunos dĂ­as hasta varias semanas o meses.

  • Capacidad: Suelen ser espacios de gran volumen, diseñados para recibir tarimas completas o grandes cantidades de producto.

  • Acceso controlado: Pueden contar con sensores, control de humedad, sistemas de trazabilidad y vigilancia sanitaria.

Usos comunes

  • ConservaciĂłn de frutas y verduras ya refrigeradas.

  • Almacenaje de productos cárnicos y lácteos.

  • Guarda de productos congelados antes de su distribuciĂłn al consumidor final.

TĂşneles de congelaciĂłn vs cuartos frĂ­os: principales diferencias

Aunque ambos sistemas forman parte de la cadena de frĂ­o, cumplen funciones distintas y su elecciĂłn depende del proceso logĂ­stico y del tipo de producto. A continuaciĂłn, analizamos las diferencias clave entre tĂşneles de congelaciĂłn vs cuartos frĂ­os:

1. Velocidad de enfriamiento

  • TĂşnel de congelaciĂłn: Diseñado para reducir la temperatura del producto en pocas horas.

  • Cuarto frĂ­o: Mantiene la temperatura constante, no está diseñado para reducir rápidamente la temperatura de productos a temperatura ambiente.

2. Finalidad del sistema

  • TĂşnel: Procesamiento. Congelar el producto como parte de un proceso industrial o de preparaciĂłn.

  • Cuarto frĂ­o: Almacenamiento. Mantener el producto congelado o refrigerado para su conservaciĂłn.

3. Tipo de producto

  • TĂşnel: Ideal para alimentos frescos que requieren congelaciĂłn inmediata: cárnicos, pescados, vegetales precocidos, etc.

  • Cuarto frĂ­o: Mejor para productos que ya fueron procesados o congelados previamente.

4. Costos operativos

  • TĂşnel: Alto consumo energĂ©tico en periodos cortos.

  • Cuarto frĂ­o: Menor consumo por unidad de tiempo, pero operaciĂłn continua.

5. Flexibilidad

  • TĂşnel: Puede ajustarse a ciclos de producciĂłn.

  • Cuarto frĂ­o: Más adecuado para operaciones de almacenamiento continuo.

¿Cuál te conviene según tu producto?

La elección entre túneles de congelación vs cuartos fríos dependerá del tipo de producto, la etapa del proceso logístico y la rotación de inventario. A continuación, revisamos algunos ejemplos prácticos:

Industria cárnica

  • TĂşnel de congelaciĂłn: Ideal para carne fresca que requiere congelaciĂłn rápida.

  • Cuarto frĂ­o: Para almacenar cortes ya congelados y listos para distribuciĂłn.

Lácteos

  • TĂşnel: En productos como helados o mantequilla, donde se requiere estructura firme desde el inicio.

  • Cuarto frĂ­o: ConservaciĂłn de leche pasteurizada, quesos o yogures.

Frutas y verduras

  • TĂşnel: En productos precocidos o que se congelan para exportaciĂłn.

  • Cuarto frĂ­o: ConservaciĂłn a temperatura controlada para productos frescos o semiprocesados.

Industria pesquera

  • TĂşnel: CongelaciĂłn inmediata de mariscos o filetes tras su captura o procesamiento.

  • Cuarto frĂ­o: Almacenaje de productos empacados para venta mayorista o minorista.

Alimentos procesados

  • TĂşnel: En productos listos para cocinar que se distribuyen congelados.

  • Cuarto frĂ­o: En puntos de distribuciĂłn o venta, para conservar antes de entrega.

Casos donde pueden complementarse

En muchas operaciones logĂ­sticas, ambos sistemas conviven de forma complementaria. Por ejemplo, una planta procesadora puede usar un tĂşnel de congelaciĂłn para tratar el producto, y luego transferirlo a un cuarto frĂ­o donde permanece hasta su despacho.

Esta estrategia permite mantener la calidad desde el punto de producciĂłn hasta el consumidor final, asegurando trazabilidad y cumplimiento de normas sanitarias.

Consideraciones clave para elegir entre tĂşneles de congelaciĂłn vs cuartos frĂ­os

Antes de tomar una decisiĂłn de inversiĂłn o de alianza con un operador logĂ­stico, se deben considerar aspectos fundamentales:

Compatibilidad con el producto

  • Temperatura ideal de conservaciĂłn.

  • Fragilidad o sensibilidad a los cambios tĂ©rmicos.

  • Vida Ăştil estimada.

Volumen y rotaciĂłn

  • Productos de alta rotaciĂłn se benefician más de tĂşneles.

  • Productos con almacenamiento prolongado requieren cuartos frĂ­os más eficientes en consumo.

Infraestructura disponible

  • Espacio fĂ­sico.

  • Accesos y logĂ­stica de carga/descarga.

  • Sistema de energĂ­a y respaldo.

Costos

  • Evaluar el costo por tonelada procesada o almacenada.

  • Analizar el consumo energĂ©tico y su impacto en el costo final del producto.

Requisitos regulatorios

  • Certificaciones necesarias.

  • Condiciones de higiene y trazabilidad.

  • Requisitos para exportaciĂłn o importaciĂłn.

ConclusiĂłn

Elegir entre túneles de congelación vs cuartos fríos no es una decisión simple. Dependerá de la naturaleza de tu producto, los tiempos de rotación, las necesidades de conservación y el flujo logístico completo. En muchos casos, ambos sistemas pueden complementarse para ofrecer una cadena de frío robusta y eficiente.

Una buena elecciĂłn impacta directamente en la calidad del producto final, el cumplimiento normativo y la rentabilidad de tu operaciĂłn.

¿No estás seguro qué sistema necesita tu producto?

En Grupo Multimodal contamos con soluciones adaptadas a cada etapa de tu cadena de frío. Ya sea que necesites un túnel de congelación para un proceso intensivo o un cuarto frío para almacenamiento estratégico, te ayudamos a elegir la mejor opción para asegurar la calidad, seguridad y trazabilidad de tus productos.

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recintos fiscalizados
Blog
agosto 20, 2025

¿Qué productos se benefician más del uso de recintos fiscalizados?

En el comercio exterior mexicano, la estrategia logística adecuada puede marcar la diferencia entre una operación eficiente y una llena de contratiempos. Un componente clave para muchas empresas importadoras es el uso de recintos fiscalizados, instalaciones autorizadas por la autoridad aduanera donde las mercancías pueden permanecer almacenadas bajo control fiscal hasta que se concluyan los trámites correspondientes. Si bien este modelo ofrece beneficios para diversos sectores, hay productos que, por sus características, se benefician de forma particularmente significativa.

IntroducciĂłn

No todos los productos que se importan o exportan requieren el mismo tratamiento logístico o fiscal. Algunas mercancías, por su naturaleza, volumen, estacionalidad o necesidades de transformación, encuentran en los recintos fiscalizados una herramienta estratégica que permite mejorar costos, tiempos y cumplimiento normativo. Entender qué tipos de productos obtienen mayores ventajas permite a las empresas optimizar sus operaciones y tomar mejores decisiones.

Un recinto fiscalizado no solo es un espacio de almacenaje, sino un nodo logístico que puede utilizarse para diferir el pago de impuestos, llevar a cabo procesos complementarios (como etiquetado o reempaque), o incluso para consolidar o fraccionar cargas de manera eficiente. A continuación, exploramos los sectores y tipos de productos que más se benefician de este modelo.

Productos que más se benefician

ElectrĂłnica y tecnologĂ­a: alta rotaciĂłn y necesidad de control

La industria tecnológica opera con productos de alto valor y ciclos de vida cortos. Smartphones, computadoras, televisores, componentes y otros dispositivos requieren una logística ágil y trazable. El recinto fiscalizado permite:

  • Mantener inventario sin necesidad de nacionalizarlo inmediatamente. 
  • Responder a la demanda del mercado de forma flexible. 
  • Realizar etiquetado, ensamble o reconfiguraciĂłn dentro del recinto antes de liberar la mercancĂ­a. 

Esto evita pagar aranceles por productos que aún no están destinados al mercado final y permite gestionar de forma eficiente la obsolescencia o cambios en la demanda.

Textiles y moda: importaciones con procesos parciales o estacionales

Las empresas del sector textil y de la moda suelen importar productos semiterminados, como telas o prendas sin etiquetar, que requieren un proceso adicional de transformación, clasificación o reempaque. Además, su logística está fuertemente marcada por temporadas y colecciones.

Los recintos fiscalizados permiten:

  • Realizar procesos parciales sin necesidad de nacionalizar de inmediato. 
  • Administrar colecciones en funciĂłn de su fecha de lanzamiento. 
  • Evitar el pago anticipado de impuestos por mercancĂ­a que se distribuirá en fechas futuras. 

Esta flexibilidad es vital para mantener costos bajos y una operaciĂłn alineada con el calendario comercial.

Automotriz y autopartes: piezas con integraciĂłn progresiva

El sector automotriz trabaja con un modelo de producciĂłn “just-in-time” que requiere tener las piezas correctas, en la cantidad exacta y en el momento preciso. Las autopartes, muchas de ellas importadas, se utilizan progresivamente y su almacenaje debe ser estratĂ©gico.

Al utilizar un recinto fiscalizado, las empresas del sector automotriz pueden:

  • Mantener inventarios controlados sin pagar impuestos hasta el momento de uso. 
  • Consolidar piezas de distintos proveedores. 
  • Realizar inspecciones o validaciones antes de integrarlas al proceso de manufactura. 

Además, la posibilidad de contar con trazabilidad completa mejora el cumplimiento normativo y la gestión de calidad.

Industria farmacéutica: control y trazabilidad exigentes

La industria farmacéutica está sujeta a regulaciones estrictas tanto sanitarias como aduaneras. Muchos de sus productos requieren condiciones especiales de almacenamiento, documentación detallada y control riguroso de trazabilidad. Los recintos fiscalizados, al estar habilitados para este tipo de operaciones, representan un espacio ideal para:

  • Almacenar medicamentos o insumos en condiciones controladas. 
  • Verificar documentaciĂłn antes de nacionalizar la mercancĂ­a. 
  • Evitar el pago de impuestos por productos que serán redistribuidos a distintas plazas. 

En algunos casos, también es posible realizar procesos de etiquetado conforme a NOMs sanitarias dentro del recinto.

Alimentos no perecederos: cuando se requiere transformaciĂłn o reempaque

Aunque los productos perecederos tienen requerimientos especiales que suelen cumplirse fuera del modelo fiscalizado, los alimentos no perecederos como granos, enlatados, bebidas no refrigeradas y similares, pueden beneficiarse ampliamente del uso de recintos.

Entre las ventajas destacadas están:

  • TransformaciĂłn o mezclado de productos dentro del recinto. 
  • Reempaque con informaciĂłn del importador y etiquetado conforme a norma mexicana. 
  • Almacenaje prolongado sin necesidad de nacionalizar inmediatamente. 

Esto permite adaptar los productos al mercado destino sin incurrir en costos fiscales innecesarios.

Ventajas especĂ­ficas para cada tipo de producto

La elecciĂłn de operar con un recinto fiscalizado puede representar una ventaja competitiva importante. A continuaciĂłn, profundizamos en algunos beneficios especĂ­ficos segĂşn el tipo de producto:

1. Evitar aranceles hasta que se libere la mercancĂ­a

La principal ventaja comĂşn a todos los productos mencionados es el diferimiento en el pago de impuestos y aranceles. Esto mejora el flujo de caja, ya que la empresa solo paga cuando la mercancĂ­a va a ser efectivamente distribuida o utilizada.

2. Espacio para transformaciĂłn, clasificaciĂłn o etiquetado

Muchos productos requieren algún tipo de adaptación al mercado mexicano: etiquetado en español, fraccionamiento, combinación de kits, etc. El recinto fiscalizado ofrece un entorno controlado para realizar estas actividades sin incurrir en penalizaciones fiscales.

3. Control de inventarios para grandes volĂşmenes

Empresas con grandes volĂşmenes de importaciĂłn pueden utilizar el recinto como centro logĂ­stico para gestionar inventarios, organizar despachos parciales o consolidar carga para su posterior distribuciĂłn. Esto reduce costos de almacenaje externo y mejora la eficiencia operativa.

Consideraciones clave

Aunque los beneficios del recinto fiscalizado son significativos, no todos los productos o empresas necesitan recurrir a este modelo. Es importante evaluar ciertos criterios para determinar la viabilidad y conveniencia:

Compatibilidad del producto con los servicios del recinto

No todos los recintos fiscalizados están habilitados para manejar cualquier tipo de mercancía. Algunos están especializados en productos refrigerados, otros en carga peligrosa, otros en productos farmacéuticos. Es fundamental verificar que el recinto elegido pueda garantizar:

  • Condiciones de almacenamiento requeridas. 
  • Personal capacitado para manipular el tipo de producto. 
  • Infraestructura y permisos para realizar procesos complementarios. 

Necesidades logĂ­sticas y tiempos de despacho

El uso de un recinto fiscalizado implica ciertos tiempos adicionales en el despacho, sobre todo si se requieren procesos dentro del recinto. Las empresas deben considerar:

  • Si sus tiempos de entrega lo permiten. 
  • Si pueden integrar transporte, despacho y almacenaje de forma sincronizada. 
  • Si su volumen operativo justifica el uso del recinto frente a otros esquemas. 

En muchos casos, el recinto fiscalizado no es solo una opciĂłn de almacenaje, sino una parte central de la estrategia logĂ­stica.

ConclusiĂłn

Los recintos fiscalizados son una herramienta poderosa en la logística internacional, pero su uso resulta especialmente beneficioso para ciertos tipos de productos. Sectores como el tecnológico, automotriz, farmacéutico, textil y de alimentos no perecederos encuentran en estos espacios una forma eficiente de optimizar costos, cumplir con regulaciones y mantener flexibilidad operativa.

Evaluar si tu producto se beneficia del uso de un recinto fiscalizado no solo implica conocer sus características, sino también entender tus flujos logísticos, tus necesidades de transformación, y tus tiempos de despacho. En muchos casos, la combinación adecuada entre tipo de mercancía, estrategia comercial y capacidades logísticas puede marcar una diferencia significativa.

ÂżTu producto podrĂ­a beneficiarse de un recinto fiscalizado?

En Grupo Multimodal analizamos tu caso sin compromiso para ayudarte a determinar si el uso de un recinto fiscalizado es la mejor opción para tu tipo de mercancía y tu modelo logístico. Contamos con experiencia en diversos sectores y te acompañamos en la planeación, ejecución y optimización de tu cadena de suministro internacional.

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Recintos fiscalizados y valor en aduana
Blog
agosto 18, 2025

Recintos fiscalizados y valor en aduana: puntos clave

El valor en aduana es un concepto esencial en el comercio exterior mexicano. Representa la base sobre la cual se calculan los impuestos y derechos que deben pagarse al importar mercancías al país. Su correcta determinación no solo garantiza el cumplimiento normativo, sino que también permite una operación logística eficiente y sin contratiempos. En este contexto, los recintos fiscalizados juegan un papel fundamental al ofrecer un entorno seguro y controlado donde las empresas pueden preparar y revisar toda la documentación antes del despacho aduanero.

A lo largo de este artículo, explicaremos qué es el valor en aduana, cuáles son sus componentes, cómo se determina dentro de un recinto fiscalizado, y qué prácticas se deben seguir para evitar errores y sanciones. También abordaremos cómo Grupo Multimodal puede ayudarte a optimizar este proceso en tus operaciones de importación.

¿Qué es el valor en aduana?

Según la Ley Aduanera de México, el valor en aduana es el valor de transacción de las mercancías, es decir, el precio realmente pagado o por pagar por los bienes al momento de la venta para la exportación al territorio nacional. Este valor incluye, además del precio del producto, otros conceptos adicionales que deben considerarse para una valoración completa.

Componentes del valor en aduana

Entre los principales elementos que integran el valor en aduana se encuentran:

  • Precio FOB (Free On Board): precio del producto puesto en el puerto de embarque, sin incluir seguros ni fletes.

  • Gastos de transporte (flete internacional): desde el punto de embarque hasta la aduana mexicana.

  • Seguros: primas pagadas para proteger la mercancĂ­a durante su traslado.

  • Cargos por embalaje y carga: costos adicionales necesarios para preparar la mercancĂ­a para su transporte.

  • Gastos de intermediaciĂłn y comisiones: cuando son parte del proceso de comercializaciĂłn o venta internacional.

Todos estos componentes deben sumarse al precio del producto para conformar el valor final declarado ante la aduana. Una omisiĂłn o subvaluaciĂłn de cualquiera de estos elementos puede derivar en problemas legales o fiscales.

CĂłmo afecta el recinto fiscalizado al valor en aduana

Uno de los principales beneficios de operar en un recinto fiscalizado es la posibilidad de gestionar con mayor control y precisiĂłn la determinaciĂłn del valor en aduana antes del despacho definitivo de la mercancĂ­a.

Momento en que se determina el valor para fines fiscales

El valor en aduana se determina justo antes de que la mercancĂ­a sea despachada oficialmente. Esto significa que mientras la carga se encuentra dentro del recinto fiscalizado, el importador aĂşn tiene la oportunidad de revisar, ajustar y validar todos los documentos que sustentan dicho valor.

Este proceso es clave para evitar errores que, una vez declarado el pedimento, pueden acarrear multas, rectificaciones o retrasos. En un recinto fiscalizado, puedes preparar la operaciĂłn sin presiones, corrigiendo cualquier discrepancia entre facturas, contratos, fletes o seguros antes de oficializar la importaciĂłn.

Uso del recinto como espacio previo a la determinaciĂłn oficial

Además de la ventaja temporal, los recintos fiscalizados ofrecen infraestructura y servicios especializados que permiten almacenar, clasificar y revisar las mercancías de forma segura. Esta ventana de tiempo adicional facilita que el importador valide el valor en aduana de manera detallada, incluyendo:

  • Análisis de facturas y gastos asociados.

  • ValidaciĂłn de tĂ©rminos comerciales (INCOTERMS).

  • VerificaciĂłn de fletes y seguros correctamente documentados.

Este entorno controlado contribuye directamente a evitar errores y garantiza que el valor declarado sea justo, legal y transparente.

Riesgos por mal cálculo del valor

Determinar incorrectamente el valor en aduana puede tener consecuencias graves para una empresa importadora. No solo se pone en riesgo la legalidad de la operación, sino que también se pueden generar impactos financieros considerables.

Multas, recargos y rectificaciones aduanales

Una subvaluación detectada por la autoridad puede derivar en multas de hasta el 70% del monto omitido. Además, se deben pagar los impuestos faltantes junto con recargos y actualizaciones. Esto puede desequilibrar el presupuesto de la operación e incluso afectar la rentabilidad del negocio.

Las rectificaciones aduanales también son costosas en términos de tiempo y recursos. Una vez que el pedimento ha sido tramitado, cualquier error en el valor en aduana requiere un proceso administrativo para corregirse, lo cual puede demorar la liberación de la mercancía o interrumpir la cadena de suministro.

AfectaciĂłn a tus tiempos de despacho

Uno de los efectos colaterales más comunes de un mal cálculo del valor es el retraso en la entrega de la mercancía. Las revisiones por parte de la aduana, los procesos de rectificación y las inspecciones adicionales pueden extender el tiempo de permanencia en el recinto, generando costos adicionales por almacenaje y transporte.

En sectores como el alimentario o farmacéutico, donde los tiempos de entrega son críticos, estos retrasos pueden representar pérdidas significativas.

Buenas prácticas para declarar correctamente el valor en aduana

La prevención es clave para evitar errores al declarar el valor en aduana. A continuación, se presentan algunas recomendaciones prácticas que pueden marcar una gran diferencia:

1. Revisar contratos, facturas y gastos antes de declarar

Antes de oficializar el pedimento, asegúrate de que todos los documentos estén correctos y completos. Verifica que los montos coincidan entre la factura comercial, el contrato de compraventa y los comprobantes de flete y seguro. Cualquier discrepancia puede levantar alertas ante la autoridad.

2. Usar INCOTERMS de forma clara y coherente

Los términos de compraventa internacional determinan qué gastos deben incluirse en el valor en aduana. Por ejemplo, si se usa CIF, el seguro y el flete ya están incluidos en el precio, pero si se usa FOB, estos conceptos deben agregarse por separado. Entender y aplicar correctamente los INCOTERMS evita errores comunes en la valoración.

3. Asesorarse con especialistas en valoraciĂłn aduanera

Contar con el apoyo de expertos puede marcar la diferencia entre una importaciĂłn exitosa y una llena de contratiempos. Un especialista puede ayudarte a identificar los costos que deben integrarse al valor en aduana, justificar ajustes ante la autoridad y evitar errores costosos.

4. Capacitar continuamente al equipo logĂ­stico y fiscal

El personal involucrado en comercio exterior debe conocer las reglas de valoración, los cambios en la legislación y las mejores prácticas. Invertir en capacitación es una medida preventiva eficaz.

5. Aprovechar las ventajas del recinto fiscalizado

Dentro de un recinto fiscalizado, puedes coordinar con tu agente aduanal, revisar la carga fĂ­sicamente, analizar la documentaciĂłn y tomar decisiones informadas antes de hacer la declaraciĂłn oficial. Este espacio ofrece un entorno ideal para asegurar que el valor en aduana sea correcto desde el inicio.

ConclusiĂłn

El valor en aduana no es un simple nĂşmero en un formulario: es un componente crĂ­tico que puede afectar los impuestos, la legalidad de la operaciĂłn y los tiempos de entrega. Determinarlo correctamente es una obligaciĂłn para cualquier empresa importadora que busque operar de forma segura, eficiente y rentable.

El uso estratégico de un recinto fiscalizado ofrece una gran ventaja, ya que proporciona el tiempo y las herramientas necesarias para revisar y validar cada elemento que integra el valor en aduana antes de presentarlo oficialmente ante las autoridades.

En un entorno cada vez más exigente en términos de cumplimiento fiscal y transparencia, anticiparse a los errores no es solo una buena práctica, es una necesidad. Evita multas, retrasos y costos innecesarios implementando un proceso sólido de valoración aduanera y aprovechando al máximo las capacidades que te ofrece un recinto fiscalizado.

ÂżQuieres evitar errores en la declaraciĂłn del valor en aduana?

En Grupo Multimodal te asesoramos en el uso estratégico del recinto fiscalizado para que declares el valor en aduana de forma correcta y segura. Nuestro equipo de especialistas en comercio exterior te acompañará en cada etapa del proceso, desde la recepción de la mercancía hasta su despacho final, garantizando cumplimiento normativo, eficiencia operativa y protección frente a riesgos fiscales.

Confía en nuestra experiencia y asegura el éxito de tus operaciones internacionales.

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logĂ­stica internacional
Blog
agosto 15, 2025

Tiempo promedio de estancia en recinto fiscalizado: lo que debes considerar

El tiempo promedio de estancia en un recinto fiscalizado es un factor clave en cualquier estrategia logística internacional. Controlarlo no solo evita costos innecesarios, sino que también previene sanciones, optimiza el flujo de mercancías y mejora la eficiencia operativa. Para las empresas que importan a México, comprender y gestionar adecuadamente este aspecto puede marcar una diferencia significativa en su competitividad.

Un exceso en los plazos autorizados puede tener consecuencias graves: multas, costos de almacenaje adicionales o incluso la imposibilidad de nacionalizar la mercancĂ­a en tiempo. Por ello, conocer los tiempos permitidos, planear con anticipaciĂłn y coordinar eficientemente con operadores logĂ­sticos y agentes aduanales se convierte en una necesidad operativa.

¿Cuál es el tiempo permitido en un recinto fiscalizado?

El tiempo promedio de estancia en un recinto fiscalizado depende del régimen aduanero bajo el cual se encuentra la mercancía. En general, los plazos establecidos por la Ley Aduanera mexicana son claros y deben cumplirse de manera estricta, salvo que exista una extensión autorizada por la autoridad competente.

Límites legales según el régimen aduanero

  • DepĂłsito fiscal: La mercancĂ­a puede permanecer hasta dos años en el recinto, con posibilidad de prĂłrroga dependiendo del tipo de producto y regulaciĂłn aplicable.

  • RĂ©gimen temporal de importaciĂłn: El tiempo promedio de estancia depende de la actividad y del bien. Para maquinaria o insumos industriales puede ser de hasta 18 meses.

  • RĂ©gimen de tránsito interno: Las mercancĂ­as deben movilizarse en un plazo que suele ser de 5 a 10 dĂ­as, dependiendo de la distancia y la naturaleza del producto.

  • RĂ©gimen de importaciĂłn definitiva: Aunque no existe un tiempo especĂ­fico antes del despacho, la mercancĂ­a debe salir del recinto lo antes posible una vez concluido el proceso aduanal.

Factores que pueden modificar el tiempo promedio de estancia

  • Tipo de mercancĂ­a (perecedera, sensible, peligrosa).

  • Regulaciones sanitarias o de seguridad.

  • DocumentaciĂłn incompleta o errĂłnea.

  • SaturaciĂłn del recinto fiscalizado.

  • Falta de coordinaciĂłn entre transporte, aduana y almacenaje.

Comprender estos factores permite anticiparse a posibles retrasos y adoptar medidas para mantener la mercancĂ­a dentro del tiempo promedio de estancia legal.

Implicaciones operativas

Superar el tiempo promedio de estancia permitido en un recinto fiscalizado tiene consecuencias tanto econĂłmicas como logĂ­sticas.

Impacto en los costos de almacenaje

Cada día adicional dentro del recinto implica cargos por almacenaje que pueden aumentar significativamente el costo final de la operación. Estos costos suelen calcularse por volumen, peso y tipo de mercancía, y varían entre recintos, aunque todos están regulados por la tarifa oficial aprobada por el SAT.

Sanciones por excedentes

  • Multas administrativas por permanencia indebida.

  • RetenciĂłn de mercancĂ­a hasta cubrir los pagos pendientes.

  • CancelaciĂłn de beneficios fiscales en regĂ­menes especiales.

  • Riesgo de abandono en favor del fisco si se exceden ciertos plazos sin gestiĂłn activa.

Evitar estas consecuencias es posible mediante una buena planificaciĂłn y el monitoreo constante del tiempo promedio de estancia.

Estrategias para optimizar el tiempo dentro del recinto

Una buena gestión del tiempo promedio de estancia comienza antes del ingreso al recinto fiscalizado. Existen prácticas recomendadas que ayudan a minimizar demoras y garantizar una salida en tiempo y forma.

Planificación de trámites previos al ingreso

  • Verificar que la documentaciĂłn aduanal estĂ© completa y actualizada.

  • Revisar que la clasificaciĂłn arancelaria sea correcta.

  • Confirmar permisos y regulaciones no arancelarias.

Tener todo esto listo antes de que la mercancĂ­a llegue al recinto puede reducir el tiempo promedio de estancia significativamente.

IntegraciĂłn de transporte, despacho y almacenaje

Cuando el transporte, el agente aduanal y el recinto fiscalizado están coordinados bajo un mismo proveedor o sistema, se reducen los tiempos de espera entre cada etapa.

Grupo Multimodal, por ejemplo, ofrece operaciones integradas que permiten al cliente optimizar la entrada, manejo y despacho de su mercancĂ­a, asegurando que el tiempo promedio de estancia se mantenga dentro de los lĂ­mites permitidos.

Errores frecuentes que aumentan el tiempo de permanencia

Incluso con planificaciĂłn, existen errores comunes que provocan demoras y que deben evitarse en toda operaciĂłn logĂ­stica:

Dejar mercancĂ­a sin declarar

Uno de los errores más críticos es no iniciar el proceso de despacho de manera oportuna. Esto puede suceder por:

  • Esperar confirmaciones de cliente final.

  • No contar con agente aduanal asignado.

  • Falta de recursos para cubrir los impuestos.

DescoordinaciĂłn entre actores logĂ­sticos

La falta de comunicaciĂłn entre transportistas, agentes aduanales, operadores del recinto y el importador puede generar demoras innecesarias. Una soluciĂłn eficaz es trabajar con un solo operador logĂ­stico que unifique todos los procesos.

Cambios de Ăşltima hora

  • Correcciones de documentos.

  • ReasignaciĂłn de pedimentos.

  • Cambios en la fracciĂłn arancelaria.

Estos cambios no solo retrasan la operación, sino que también aumentan el tiempo promedio de estancia y pueden derivar en costos adicionales.

ConclusiĂłn

Gestionar adecuadamente el tiempo promedio de estancia en un recinto fiscalizado no es solo una tarea administrativa, sino una estrategia logĂ­stica que impacta directamente en la rentabilidad y cumplimiento normativo de las empresas.

Evitar multas, reducir costos de almacenaje, acelerar los procesos aduanales y mantener la fluidez operativa son beneficios alcanzables si se planifica con anticipaciĂłn y se trabaja con aliados logĂ­sticos confiables.

ÂżQuieres evitar multas y retrasos en tu operaciĂłn?

En Grupo Multimodal te ayudamos a planear el ingreso y salida de tu mercancía dentro del recinto fiscalizado, optimizando cada etapa para cumplir con los tiempos estipulados. Nuestro equipo te asesora para mantener el tiempo promedio de estancia dentro de los límites legales y operativos. Contáctanos para diseñar una estrategia logística eficiente y segura.

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logĂ­stica internacional
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agosto 14, 2025

Recintos fiscalizados y certificaciĂłn OEA: ventajas para tu empresa

La certificación OEA es un distintivo clave para las empresas que buscan operar con eficiencia, seguridad y cumplimiento en el comercio exterior mexicano. Esta certificación, otorgada por el Servicio de Administración Tributaria (SAT), no solo refleja el compromiso de una empresa con las mejores prácticas aduaneras, sino que también ofrece beneficios tangibles cuando se combina con operaciones en recintos fiscalizados.

Operar dentro de un recinto fiscalizado ya proporciona ventajas logísticas importantes. Sin embargo, al sumar la certificación OEA, las empresas pueden acceder a procesos preferenciales que agilizan los flujos de mercancías, fortalecen su reputación ante las autoridades y reducen riesgos operativos. En este artículo, exploramos cómo la sinergia entre estos dos elementos puede convertirse en un aliado estratégico para tu cadena de suministro.

¿Qué es la certificación OEA?

La certificación OEA (Operador Económico Autorizado) es un reconocimiento otorgado por el SAT a aquellas empresas que cumplen con altos estándares en materia de seguridad de la cadena de suministro y cumplimiento fiscal, aduanero y legal. Este estatus permite a las empresas operar bajo procesos aduaneros más eficientes y con menores niveles de riesgo.

Entre los beneficios generales de contar con la certificaciĂłn OEA se incluyen:

  • Acceso a programas de despacho aduanero ágil.

  • ReducciĂłn de revisiones fĂ­sicas y documentales.

  • Reconocimiento internacional al contar con equivalencias con programas similares en otros paĂ­ses.

  • Mayor certidumbre en las operaciones logĂ­sticas.

Requisitos para obtener la certificación OEA en México

Para obtener la certificación OEA en México, las empresas deben cumplir con una serie de requisitos establecidos por el SAT, entre los que destacan:

  • Historial de cumplimiento fiscal y aduanero.

  • ImplementaciĂłn de controles internos y sistemas de seguridad logĂ­stica.

  • Registros contables y operativos confiables.

  • Capacidad para rastrear las mercancĂ­as a lo largo de la cadena de suministro.

  • Evaluaciones internas periĂłdicas de cumplimiento.

El proceso de certificaciĂłn implica la presentaciĂłn de un expediente, una auditorĂ­a por parte de la autoridad y la aprobaciĂłn oficial para operar como OEA.

Ventajas especĂ­ficas al combinar OEA y recinto fiscalizado

Operar dentro de un recinto fiscalizado y contar con la certificación OEA genera una combinación altamente efectiva para las operaciones logísticas internacionales. Esta sinergia ofrece ventajas específicas que van más allá de los beneficios individuales de cada figura.

ReducciĂłn de revisiones fĂ­sicas y documentales

Las empresas certificadas como OEA suelen ser clasificadas como de bajo riesgo, lo que se traduce en una menor probabilidad de que sus mercancías sean sometidas a revisiones físicas o documentales. Esto, al operar dentro de un recinto fiscalizado, acelera el proceso de ingreso y salida de productos, facilitando un flujo logístico más continuo.

Despacho más ágil en operaciones logísticas

Los procesos aduanales dentro de un recinto fiscalizado ya están diseñados para ser más eficientes. Al combinar esto con los beneficios de la certificación OEA, las empresas pueden reducir significativamente los tiempos de despacho, accediendo a carriles preferenciales y procedimientos simplificados.

Mayor reputaciĂłn y confianza ante autoridades

Contar con la certificaciĂłn OEA mejora la percepciĂłn de las autoridades aduaneras sobre la empresa. Esto puede facilitar futuras gestiones, reducciĂłn de inspecciones y un trato preferente. En el contexto de un recinto fiscalizado, donde se concentra gran parte del control aduanero, esta confianza es clave para agilizar las operaciones.

Impacto en tiempos y costos

La certificaciĂłn OEA permite a las empresas beneficiarse de procesos preferenciales que se reflejan directamente en menores tiempos de espera y una reducciĂłn de costos operativos.

OptimizaciĂłn de procesos logĂ­sticos

Al reducir las inspecciones, los tiempos de despacho y los errores documentales, las empresas certificadas pueden mejorar su planeaciĂłn logĂ­stica, disminuir los inventarios de seguridad y operar con mayor eficiencia. Estas ventajas se maximizan cuando las mercancĂ­as se encuentran en recintos fiscalizados que ya ofrecen infraestructura y servicios para agilizar el manejo de carga.

Menores probabilidades de detenciones o inspecciones no programadas

Uno de los costos ocultos más relevantes en comercio exterior es el de las demoras imprevistas. La certificación OEA reduce significativamente este riesgo, lo cual es especialmente valioso cuando se trabaja con productos perecederos, sensibles o de alto valor.

ÂżVale la pena obtener la certificaciĂłn?

La respuesta depende del volumen de operaciones, el tipo de mercancĂ­a y el modelo logĂ­stico de cada empresa. Sin embargo, en general, la certificaciĂłn OEA representa una inversiĂłn en competitividad y cumplimiento que puede generar un retorno importante a mediano plazo.

Cuándo es recomendable

  • Si tu empresa realiza importaciones o exportaciones frecuentes.

  • Si trabajas con productos que requieren trazabilidad y condiciones especiales de seguridad.

  • Si ya operas dentro de un recinto fiscalizado y buscas reducir tiempos y riesgos.

CĂłmo iniciar el proceso de certificaciĂłn si ya operas en un recinto fiscalizado

  1. Revisa los lineamientos del SAT para la certificaciĂłn OEA.

  2. Realiza un diagnĂłstico interno de cumplimiento fiscal, aduanero y de seguridad.

  3. Implementa controles y procedimientos requeridos.

  4. Prepara la documentaciĂłn y presenta la solicitud ante la autoridad.

  5. Coordina con tu recinto fiscalizado para asegurar que las operaciones sean compatibles con los estándares OEA.

Contar con un socio logĂ­stico como Grupo Multimodal puede facilitar este proceso gracias a su experiencia en operaciĂłn aduanera, cumplimiento normativo y manejo de recintos fiscalizados.

ConclusiĂłn

La combinaciĂłn de infraestructura logĂ­stica (recintos fiscalizados) y cumplimiento normativo (certificaciĂłn OEA) constituye una estrategia poderosa para las empresas que buscan operar con eficiencia, seguridad y competitividad en el comercio exterior.

Al integrar ambos elementos, se optimizan tiempos, se reducen riesgos y se fortalece la relación con las autoridades, lo que se traduce en operaciones más confiables y sostenibles.

ÂżQuieres potenciar tus operaciones logĂ­sticas?

Consulta con Grupo Multimodal cómo aprovechar al máximo los beneficios del recinto fiscalizado si ya cuentas con certificación OEA o estás en proceso de obtenerla. Nuestro equipo puede ayudarte a construir una estrategia logística que combine infraestructura, tecnología y cumplimiento para llevar tus operaciones al siguiente nivel.

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